حان الوقت لبدء تغذية الحشرات للخنازير والدواجن

اعتبارًا من عام 2022، سيتمكن مزارعو الخنازير والدواجن في الاتحاد الأوروبي من إطعام مواشيهم بالحشرات المرباة لهذا الغرض، وذلك في أعقاب التغييرات التي أجرتها المفوضية الأوروبية على لوائح الأعلاف.وهذا يعني أنه سيتم السماح للمزارعين باستخدام البروتينات الحيوانية المصنعة (PAPs) والحشرات لإطعام الحيوانات غير المجترة بما في ذلك الخنازير والدواجن والخيول.

تعتبر الخنازير والدواجن أكبر مستهلكي الأعلاف الحيوانية في العالم.وفي عام 2020، استهلكت 260.9 مليونًا و307.3 مليون طن على التوالي، مقارنة بـ 115.4 مليونًا و41 مليونًا من لحوم البقر والأسماك.معظم هذا العلف مصنوع من فول الصويا، الذي تعد زراعته أحد الأسباب الرئيسية لإزالة الغابات في جميع أنحاء العالم، ولا سيما في البرازيل وغابات الأمازون المطيرة.يتم تغذية الخنازير أيضًا على مسحوق السمك، مما يشجع على الصيد الجائر.

وللحد من هذا العرض غير المستدام، شجع الاتحاد الأوروبي استخدام البروتينات النباتية البديلة، مثل الترمس والفاصوليا والبرسيم.يمثل ترخيص البروتينات الحشرية في أعلاف الخنازير والدواجن خطوة أخرى في تطوير الأعلاف المستدامة للاتحاد الأوروبي.

تستخدم الحشرات جزءًا صغيرًا من الأراضي والموارد التي يحتاجها فول الصويا، وذلك بفضل حجمها الصغير واستخدام أساليب الزراعة العمودية.سيساعد ترخيص استخدامها في علف الخنازير والدواجن في عام 2022 على تقليل الواردات غير المستدامة وتأثيرها على الغابات والتنوع البيولوجي.ووفقا للصندوق العالمي للطبيعة، بحلول عام 2050، يمكن أن يحل بروتين الحشرات محل نسبة كبيرة من فول الصويا المستخدم في علف الحيوانات.وفي المملكة المتحدة، يعني هذا انخفاضاً بنسبة 20 في المائة في كمية فول الصويا المستوردة.

ولن يكون هذا مفيدًا لكوكبنا فحسب، بل للخنازير والدجاج أيضًا.تعتبر الحشرات جزءًا من النظام الغذائي الطبيعي لكل من الخنازير البرية والدواجن.وهي تشكل ما يصل إلى عشرة في المائة من التغذية الطبيعية للطيور، وترتفع إلى 50 في المائة بالنسبة لبعض الطيور، مثل الديوك الرومية.وهذا يعني أن صحة الدواجن على وجه الخصوص تتحسن من خلال دمج الحشرات في وجباتهم الغذائية.

وبالتالي فإن دمج الحشرات في علف الخنازير والدواجن لن يؤدي فقط إلى زيادة رفاهية الحيوانات وكفاءة الصناعة، بل سيؤدي أيضًا إلى القيمة الغذائية لمنتجات لحم الخنزير والدجاج التي نستهلكها، وذلك بفضل النظام الغذائي المحسن للحيوانات وتعزيز الصحة العامة.

سيتم استخدام بروتينات الحشرات أولاً في سوق علف الخنازير والدواجن المتميز، حيث تفوق الفوائد حاليًا التكلفة المتزايدة.وبعد بضع سنوات، وبمجرد تحقيق وفورات الحجم، يمكن الوصول إلى إمكانات السوق الكاملة.

إن العلف الحيواني المعتمد على الحشرات هو ببساطة مظهر من مظاهر المكان الطبيعي للحشرات في قاعدة السلسلة الغذائية.وفي عام 2022، سنقوم بإطعامها للخنازير والدواجن، لكن الاحتمالات واسعة.وفي غضون سنوات قليلة، قد نرحب بهم في طبقنا.